O Prefeito Municipal de Campo Maior Paulo Martins anunciou a data para a realização do 5º Sabor Maior -festival gastronômico cultural de Campo Maior, durante reunião coordenada pelo Gerente de Eventos do Município Ulisses Raulino, com a representante do SEBRAE Ceres Rebelo e o Chef de Cozinha Manoel Bezel -que, chegou recentemente da Europa. A reunião aconteceu quinta-feira,10.
O festival acontecerá nos dia 9, 10 e 11 de outubro no Complexo de Cultura e Lazer Valdir Fortes.Aproximadamente 20 restaurantes e lanchonetes participarão do evento, que oferecerá premiações para os campeões. Da programação constarão atrações nacionais ainda a serem definidas estando entre as mais cogitadas Paralamas do Sucesso, Paula Toler do Kid Abelha, Banda Malta, Humberto Gessinger do Engenheiros da Havai.
A prefeitura em parceria com o Sebrae oferecerá cursos de gestão de bares e restaurantes para os empresários, que ensinarão entre outras coisas, como montar cardápios. O chef de Cozinha Manoel Bezel prestará consultorias aos donos de restaurante durante dez dias.
Segundo Ceres, Campo Maior é a base da gastronomia piauiense, e explicou: “a gastronomia de Campo Maior é advinda das grandes fazendas. Era aqui que moravam as famílias de maior poder aquisitivo do Piauí”. campomaioremfoco.
Que tal se o SEBRAE prestasse consultorias também nas áreas de decoração de restaurantes, arrumação de mesas, louças entre outras coisas. Afinal, turista procura sempre lugares agradáveis para saborear boas comidas. Turista não é quem passa na estrada, mas quem escolhe um lugar para conhecer e curtir.
Que tal se o SEBRAE prestasse consultorias também nas áreas de decoração de restaurantes, arrumação de mesas, louças entre outras coisas. Afinal, turista procura sempre lugares agradáveis para saborear boas comidas. Turista não é quem passa na estrada, mas quem escolhe um lugar para conhecer e curtir.
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