Dezesseis restaurantes, incluindo
churrascarias, buffet e padarias de Campo Maior participam do Festival
de Gastronomia de Campo Maior. Além de mostrar o potencial com pratos
belíssimos, que são vendidos durante as três noites do evento, os
chefes também mostraram ontem, na abertura, seus segredos na hora do
cozinhar. Os restaurantes participaram do “Concurso de melhor prato” com
receitas a base de carne de sol, carneiro e capote.O chef pernambucano André Palma,
especialista na culinária nordestina, prestou consultoria aos donos de restaurantes campomaiorenses, tornando os "pratos' mais sofisticados, mas sem perder a originalidade.
O governador do estado Wilson Martins passou a tarde em Campo Maior. Ao sobrevooar a cidade ele se encantou com a beleza da serra de Santo Antonio e com os campos de carnaubais. Depois ele participou do concurso que escolheu o melhor prato do festival.
fotos do campomaioremfoco/texto reeditado.
