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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2023

Safra do pequi em Campo Maior

O fruto da estação de Campo Maior, neste período é o pequi, tirado de uma árvore que cresce nas matas de todo o interior do munícípio
O pequi de Campo Maior tem um sabor diferenciado que pode ser apreciado in natura ou de diversas formas: pequi cozido, galinha cozinhada com pequi, feijão com pequi. É muito saboroso. 

Pequi é rico em vitaminas A, C e betacaroteno, auxiliando no sistema imunológico

Por ser rica em fibras, a fruta pequi ajuda na digestão, no controle do colesterol e do índice glicêmico

Pequi é fonte de ferro, fósforo, magnésio, potássio e outros minerais importantes

Faz bem para a saúde do cérebro, pois é fonte de vitaminas do complexo B.

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