O pequi de Campo Maior tem um sabor diferenciado que pode ser apreciado in natura ou de diversas formas: pequi cozido, galinha cozinhada com pequi, feijão com pequi. É muito saboroso.
Pequi é rico em vitaminas A, C e betacaroteno, auxiliando no sistema imunológico
Por ser rica em fibras, a fruta pequi ajuda na digestão, no controle do colesterol e do índice glicêmico
Pequi é fonte de ferro, fósforo, magnésio, potássio e outros minerais importantes
Faz bem para a saúde do cérebro, pois é fonte de vitaminas do complexo B.
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