As comunidades Alto do Meio, Poção II e Sambaíba festejaram seus santos padroeiros no mês de julho.
O povoado Sambaíba encerrou suas festividades religiosa e social dia 30 de julho. A capelinha de Nossa Senhora do Amparo lotou durante o novenário, que atraiu muitas pessoas de outras comunidades e de Campo Maior e Teresina.
Curso de biscoitos na comunidade Sambaíba
Para promover saberes novos a professora Graças Macêdo, aproveitou as festividades da comunidade e convidou a amiga Cristiane Passos (técnica do Senac) que ofereceu um curso de biscoitos para quinze pessoas, sábado,28 de julho. Foi um curso bem produtivo. No final as mulheres participantes degustaram biscoitos de coco,amanteigados, acebolados, de pizza e um bolo de ninho. A participação foi integral: manhã e tarde. As mulheres também tiveram aulas de higienização e de manipulação de alimentos, com muitas dicas culinárias.
Almoço caipira na Sambaíba e beiju com coco babaçu
O almoço na Sambaíba teve no menu produtos caipira: porco e galinha.
E, na casa de farinhada a oferta principal era "beiju" com coco babaçu. Riquezas do interior.
A comunidade Sambaíba, pertence ao município de Boqueirão fica a cerca de 32 quilômetros de Campo Maior.
