Campo Maior se prepara para o I festival gastronômico e eco-cultural - o 1º Sabor Maior que mostrará a gastronomia campomaiorense bem como, os pontos turísticos do município. O evento será realizado pela Prefeitura Municipal de Campo Maior, em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresa no Piauí e o Governo do Estado.
Campo Maior é conhecida pela sua comida saborosa feita a base de carne-de-sol (carne de boi ou de carneiro secada ao sol), cujo cardápio inclui a marizabel (arroz cozido com carne- de- sol), paçoca e churrasco.
Também fazem parte da culinária campomaiorense os pratos feitos a base de capote ou galinha d`angola.
Foi feito o lançamento do festival na capital e na cidade. O evento acontecerá no final deste mês.
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